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大米粉加鸡蛋加发酵粉可以做出类似饼的食物,但是与传统的面粉饼相比,口感和质地可能会有所不同。因为大米粉不含面筋,所以无法产生面团的弹性和膨胀性,所做的饼可能会较为平实和脆利。发酵粉是为了增加饼的松软度和蓬松度。
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艺术和文化时间:2025-05-24阅读:3618 5087条回答
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